domingo, setembro 27, 2009

Essência

Num conceito diferente, surge este restaurante essencialmente vegetariano, mas com outras opções para os menos apreciadores!

Um espaço muito acolhedor, com um agradável pátio exterior, que aliado a uma noite amena dá uma combinação fantástica. Dentro do restaurante também se está muito bem, e em qualquer deste dois lugar pode-se saborear gostos vegetarianos, mas também de carne e peixe 'convencionais'.

O atendimento é 5 estrelas, com profissionais muito simpáticos. E existem também uma sala no primeiro andar para grupos.

Quem aprecia comida vegetariana pode optar por uns bifes de seitan, que à vista parecem muito suculentos ou uns apurados raviolis de espinafres com tofu, entre outros. Para os menos adeptos a escolha pode ser um óptimo bife de lombo ou um convidativo prato de peixe, como o de salmão.

As sobremesas são difíceis de escolher pela boa diversidade que apresentam. As especialidades da casa são a essência de chocolate acompanhado com uma bola de gelado, divinal, a mousse de lima, também muito boa, e a tarde de cardamomo, igualmente deliciosa. Outro destaque é o gelado de tangerina, muito cremoso e com um sabor de comer e blogar por mais!

O preço é acessível (com vinho em média 23€ por pessoa).
Está aberto ao almoço, e ao que parece por um bom preço. Uma opção a experimentar.

3,8 sentidos é a minha apreciação, mas aceito que poderão parecer injustos para os verdadeiros apreciados dos verdadeiros sabores vegetarianos!


Restaurante Essência

Rua Pedro Hispano, 1190 - Porto
Telf: 22 8301813 ou 960492992
site: www.essenciarestaurantevegetariano.com




domingo, setembro 13, 2009

Buhle

Antes de deixar a minha opinião sobre este restaurante, deixo um pedido de desculpa a todos os leitores e participantes deste blog pela ausência de tanto tempo, e aproveito para agradecer as diversas contribuições de todos.

Hoje vou comentar um restaurante que foi remodelado e que pela sua nova aparência julgo que deva ser visto como um novo restaurante e não associado ao que anteriormente se situava no mesmo lugar, apesar da associação do nome. Assim optei por criar um novo post e não adicionar a minha opinião ao já aqui descrito restaurante Bule, mas agradeço os comentários por todos deixados.

O novo Buhle está num espaço diferente, moderno e com três espaços distintos. A esplanada, onde numa noite quente deve ser agradável jantar, umas espécies de salas individuais que proporcionam um jantar mais acolhedor e discreto e uma sala com a maior parte das mesas onde o ambiente é igualmente simpático.

Em termos de degustação as opiniões também são positivas. Desde um bife de pimenta bem serviço e suculento e um risoto de açafrão bem apurado, acabando num aprazível soufflé de chocolate ou mesmo um agradável creme brulé, as papilas gustativas apreciaram uns deliciosos sabores.

A expressão de tudo isto em euros é a parte que custa sempre, sendo este um restaurante onde essa soma pode chegar aos 35€ por pessoa, com prato e sobremesa e vinho.

4 sentidos parece-me uma classificação adequada à conjugação do ambiente, sabores e preço!


Restaurante Buhle

Avenida Montevideu, 810 - Porto
Telf. 220109929
Aberto todos os dias das 12:30 às 15:30 e das 20:00 às 24:00 (sexta e sábado encerra às 24:30)