Guernica

Foi a minha primeira visita ao tão aclamado restaurante Restaurante Guernica.

Situado na rua das galerias, no Porto, é uma óptima opção para um jantar requintado, mas relaxado, num espaço moderno e acolhedor, com óptimo ambiente.

Todo decorado em tons claros e com quadros modernos que lembram as figuras e formas do original Guernica, a sala, sobre o comprido, utiliza espelhos elevados, velas sobre as mesas e música ambiente, easy-listening, para formar um jogo de luz e sons que convida ao relaxamento e total entrega ao espaço.

É uma descrição muito zen de um espaço que conjuga simplicidade de linhas com bom-gosto: combinação muito importante.

O serviço condizia com o ambiente: calmo e eficaz.

Durante o dia os espelhos trazem a luz exterior como acompanhamento ao almoço, servido diariamente neste espaço.

No menu encontramos algumas ideias originais, como a lasagna de cogumelos, com molho de alho francês e brie, um caril de gambas e uma redefinição do clássico bacalhau com broa, que nos espicaçam os sentidos e nos transportam para o maravilhoso mundo dos sabores.

Distraída com a conversa perdi a oportunidade de experimentar as afamadas sobremesas, ficará para uma próxima visita.

Quanto à carteira, saíu 26 euros mais leve, mas bem regada com uma sangria rosé, tão agradável, que tivemos que repetir!

4 “estrelas”! Ou serão 5? 4,5? Who cares? É a repetir!

Restaurante Guernica
Rua Miguel Bombarda, 598
Porto
Tel: 22 6062179

(Dica para estacionamento: boa sorte!! Caso não tenham essa sorte, creio que o parque subterrâneo do Palácio de Cristal está aberto durante a noite!)