De blogar por mais!: Restaurante "Vincent" (Algarve)

Um restaurante fantástico, num lugar igualmente fantástico, que vem mesmo a calhar com as férias ai à porta e para quem vai para sul gozar uns dias de sol e relax.
Chama-se Vincent, fica em Almancil, no Algarve. O chefe de cozinha é muito conhecido por lá e faz jus à sua fama. É, verdadeiramente, de comer e deblogar por mais!

A decoração das mesas é sofisticada, com pratos bonitos e algo requintados, que há quem diga que para ter em casa seriam bons de mais ;) Os copos, talheres e restantes adornos enquadram-se bem nesta ambiente.
Depois da difícil tarefa da escolha dos pratos, pois o menu é variado e quase tudo é bastante apelativo, são-nos dadas as boas vindas com uma entrada especialmente preparada pelo chefe para cada dia. Neste dia calhou-nos um consomé, acho que oriental, sushi com salmão e uma espetada de fígado não sei de quê. Quem gosta destas variedades apreciou bastante estas boas vindas :)

A avaliação e apreciação dos pratos depende muito do que se escolhe e dos gostos de cada um, mas acho que ninguém ficou desiludido (e não éramos tão poucos quanto isso a degustar!).
Como entrada, a maioria deliciou-se com uns cogumelos salteados com massa folhada ou com uma selecção de 5 massas, que estavam simplesmente geniais. Depois algumas das escolhas foram lombo de vitela, que estava bastante saboroso, um tornedó delicioso, um prato muito agradável de 5 peixes diferentes e um fantástico crepe de legumes vegetariano. Os acompanhamentos, também excelentes, variaram entre batata rosti, uma coisa tipo panqueca de batata, legumes e arroz de alho francês (uma novidade para mim 5 estrelas).